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内江市市场监督管理局 内江市教育局联合召开学校食品安全行政约谈会

为切实做好2021年春季学校食品安全工作,提高学校食品安全保障水平,确保学校食品安全和广大师生身体健康,3月11日,市市场监管局联合市教育局组织召开学校食品安全行政约谈会。市市场监管局、市教育局分管领导及相关科室人员,22家省市直属学校食品安全分管副校长参加会议。

为切实做好2021年春季学校食品安全工作,提高学校食品安全保障水平,确保学校食品安全和广大师生身体健康,3月11日,市市场监管局联合市教育局组织召开学校食品安全行政约谈会。市市场监管局、市教育局分管领导及相关科室人员,22家省市直属学校食品安全分管副校长参加会议。

会议从严格责任落实、健全责任体系、规范操作流程、强化内部管理、形成共治格局五方面内容,全面剖析解读了食品安全有关知识及食堂管理的关键要点,重点强调《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《四川省中小学校食品安全管理办法》等各项食品安全管理制度落实,确保相关人员对食品安全要求认识到位、理解到位、执行到位。

会议要求,各学校须进一步提升食品安全重视程度,认真履行校长食品安全第一责任人义务,运用科学的管理方法,建立完善的食品安全管理制度,抓好关键环节,实施学校饮食安全管理规范化,把好食品采购关、贮存关、加工关、留样关、消毒关、保洁关,切实筑牢食品安全防线,不断增强法制意识、安全意识和责任意识,不断提高学校食堂专业化、精细化水平,防止发生食品安全事故,切实保障学校师生饮食安全。

蒲凡

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作者: admin

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